Čokoladno-karamel kolač – Slađana Šćekić

0
912
Čokoladno-karamel kolač - Slađana Šćekić - Recepti i Kuvar online
Čokoladno-karamel kolač - Slađana Šćekić - Recepti i Kuvar online

Čokoladno-karamel kolač – Slađana Šćekić

Čokoladno-karamel kolač – veoma se brzo spremi i veoma je ukusan kolač…

Najbolji recept nedelje - Recepti & Kuvar online

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Čokoladno-karamel kolač – Slađana Šćekić

  1. Mleko staviti da se kuva a u drugom sudu sastaviti 50 ml mleka sa 3 kašike brašna i jednom kašikom šećera. Skuvati masu da bude gusta kao puding. Skuvani fil ostaviti sa strane dok ne napravimo karamel.
  2. Karamelisati na tihoj vatri 200 g šećera, do zlatne boje – dodati zatim iseckani margarin i sve zajedno mešati oko 2 – 3 minuta.
  3. Zatim karamel u mlazu sipati u skuvani fil i mutiti mikserom da se mase dobro sjedine.
  4. Sastavljeni karamel fil podeliti na dva dela i u jedan deo dodati 100 g čokolade.
  5. Filovati medene korice, crni fil – korica, žuti fil – korica, crni fil – korica i završavamo kolač sa žutim filom. Odozgo može i šlag ili rendana čokolada.