Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Čorba sa suvim rebrima – Javorka Filipović

0

Čorba sa suvim rebrima – sećanje na detinjstvo i maminu kuhinju.

Čorba sa suvim rebrima - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online
Čorba sa suvim rebrima – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online

Javorka Filipović, blog Kuhinjske čarolije

Čorba sa suvim rebrima - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Čorba sa suvim rebrima – Javorka Filipović

Čorba sa suvim rebrima - sećanje na detinjstvo i maminu kuhinju.
Obrok Ručak
Kuhinja Srpska/Srbijanska
Vreme pripreme 15 minutes
Termicka obrada 1 hour 50 minutes
Ukupno vreme 2 hours 5 minutes
Broj osoba 5 osoba

Sastojci

  • 300 gr suva rebra mesnata
  • 200 gr juneći ribić
  • 1 komad crni luk
  • 1 komad šargarepa
  • 1 komad peršun koren
  • ulje malo
  • 4 komada krompir
  • biber
  • so
  • slatka mlevena paprika
  • 1 kašika brašno
  • voda po potrebi
  • 50 ml paradajz sok

Uputstvo za pripremu

  1. Rebra staviti u hladnu vodu i pustiti je da proključa. Tako će izaći so i razni konzervansi i biće spremna za čorbu. Juneći ribić iseckati na krupnije kocke.
  2. Zagrejati ulje, dodati iseckan crni luk i šargarepu , kratko prodinstati te dodati ribić i dinstati ga oko 30 minuta uz povremeno dolivanje vode.
  3. Nakon tog vremena dodati suva rebra, naliti vodom da prekrije meso i kuvati oko 1 sat.
  4. Krompir oljuštiti, iseći na kocke i staviti u čorbu. Sve to kuvati još 15-tak minuta.
  5. Kašiku brašna i malo začinske slatke paprike razmutiti u malo vode i dodati čorbi koja vri.
  6. Dodati paradajz sok, začiniti po ukusu i sve ostaviti još 10-tak minuta da se lagano kuva.

Beleške

Kombinacija mesa i krompira i ukusan ručak je na stolu. Vode dodajte koliko želite da vam čorba bude gusta. Mi volimo gustu, a to je već stvar ukusa.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Čorbe, kliknite na link: ČORBE RECEPTI.

Ne propustite nijedan receptRecepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.