Čupave lepinje – Kristina Gašpar

0
685
Čupave lepinje - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Čupave lepinje - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online

Čupave lepinje – onako… Sasvim slučajno… Ne znam u čemu sam našla inspiraciju, ali napravila sam ove ukusne lepinje koje privlače pažnju kako izgledom tako i ukusom.

Čupave lepinje - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Čupave lepinje – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Čupave lepinje – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

cupave lepinje

Čupave lepinje – onako… Sasvim slučajno… Ne znam u čemu sam našla inspiraciju, ali napravila sam ove ukusne lepinje koje privlače pažnju kako izgledom tako i ukusom.

Čupave lepinje, sastojci:

  • 500 gr brašno (meko tip 400)
  • 0,5 kašičica prašak za pecivo
  • 1 kašičica morska so
  • 10 gr kvasac (sveži)
  • 1,5 dl voda (mlaka)
  • 1,5 dl mleko (mlako)
  • 0,5 dl ulje (po izboru)
  • 100 gr trapist (sitno rendan)

Čupave lepinje, priprema:

  1. U posudu za mešenje sipati sve suve sastojke (osim šećera i trapista) i sjediniti ih.
  2. Kvasac i šećer razmutiti u malo mleka, dodati kašičicu brašna i ostaviti da kvasac „krene“ (biće dovoljno 10-tak minuta na toplom mestu).
  3. Sjediniti sve tečne sastojke, dodati ih u suve i umesiti glatko testo.
  4. Testo ostaviti da se odmori 15-tak minuta.
  5. Podeliti ga na željeni broj delova, oblikovati loptice, valjati ih u trapist, ređati u pleh obložen papirom za pečenje i pritisnuti ih dlanom kako bi se dobio oblik lepinje.
  6. Rernu uključiti na 220 stepeni.
    cupave lepinje2
  7. Kada se zagrejete, peći lepinje/zemičke 15-tak minuta.cupave lepinje
  8. Služiti ih umesto hleba ili praviti od njih sendviče.
    cupave lepinje7

Veličinu lepinja prilagodite potrebama.U testo možete dodati začinsko bilje.

Preporučujem kombinaciju origana, bosiljka, mrvljene ljute paprike i belog luka.

Kristina Gašpar

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!