Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Ćuretina sa mlincima – Snežana Kitanović

4

Ćuretina sa mlincima.

Ćuretina sa mlincima - Snežana Kitanović - Recepti i Kuvar online
Ćuretina sa mlincima – Snežana Kitanović – Recepti i Kuvar online
Ćuretina sa mlincima - Snežana Kitanović - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Ćuretina sa mlincima - Snežana Kitanović - Recepti i Kuvar online

Ćuretina sa mlincima.
Obrok Ručak
Kuhinja Internacionalna
Vreme pripreme 1 hour
Ukupno vreme 1 hour
Broj osoba 2 osobe

Sastojci

  • 125 gr mlinaca
  • 300 gr ćurećeg filea 250 - 300 gr
  • 200 ml neutralne pavlake
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 komad kocka za supu
  • 0,5 l vode
  • kačkavalj rendan

Uputstvo za pripremu

  1. Neutralnu i kiselu pavlaku pomešati u činiji. Ćuretinu iseći na kockice, začiniti sa solju i biberom i propržiti na maslinovom ulju. Kada se ispržiti, skloniti sa ringle i dodati mešavinu neutralne i kisele pavlake. U vodu ubaciti kocku za supu i ostaviti da provri. Mlince izlomiti na krupnije komade i preliti vrućom supom pa ostaviti minut-dva da dobro upiju. Paziti da se previše ne natope, da ne bi bili gnjecavi. Zatim ih prebaciti u cediljku da se ocede od viška tečnosti. U vatrostalnu ili zemljanu posudu poređati mlince, preko njih prženu ćuretinu, preko nje nekoliko komada kačkavalja i na kraju završiti ostatkom mlinaca. Preostalu pavlaku izmešati sa 2 manje kutlače supe i preliti mlince. Peći na 180°C dok višak tečnosti ne ispari i površina se zapeče, pa zatim pred kraj dodati rendani kačkavalj. Ostaviti još desetak minuta da se istopi.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

4 Komentara
  1. Ana Vuletić kaže

    A kako se prave mlinci za nas koji nemamo gde da kupimo? 🙂 Ovo sam jela prvi put u jednom malom restorancicu na Gardosu i bilo je odlicno

    1. Snežana Kitanović kaže

      Draga Ana,
      ja sam koristila kupovne….evo linkova na kojima su odlični recepti za domaće mlince
      http://prstohvatsoli.com/piletina-sa-mlincima/
      http://www.coolinarika.com/recept/804807/
      Pozdrav,

  2. Suzana Mitić kaže

    Snezana,divno je,volim da citam tvoje recepte ali i da jedem,mmm.

    1. Snežana Kitanović kaže

      Hvala, Suzana, drago mi je…veliki pozdrav!

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.