Cvetovi sa sirom.
Cvetovi sa sirom, sastojci:
- 2 dl kiselog mleka,
- 1dl mleka,
- ½ kockice kvasca (oko 20g)
- 1 kašičica šećera,
- 500-550 g brašna,
- malo ulja (1-2 kašike),
- 200 g sira i
- 2 jajeta.
Cvetovi sa sirom, priprema:
- U mleku rastopiti kvasac dodati šećer, malo ulja (1 -2 kašike), kiselo mleko, brašno i jedno jaje. Umesiti mekše testo i ostaviti da naraste.
- Testo izručiti na površinu posutu brašnom.
- Razviti oklagijom i seći jednake pravougaonike.
- Viljuškom u dnu obeležiti pet otisaka viljuške, a između svakog otiska iseći koliki je otisak prema gore.
- Okrenuti testo, premazati uljem, ubaciti malo sira, uviti od čistog dela ka isečenom i saviti u krug.
- Ređati u obložen pleh obložen pek-papirom. Ostaviti da malo odstoje, rernu uključiti na 180 stepeni.
- Cvetiće premazati žumancetom i posuti susamom. Peći oko tridesetak min, potom pokriti krpom da odstoje.
Verica Poznanović
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!