Cvetovi – napravite cvetiće i veliki cvet, uzmite omiljenu knjigu i uživanje može da počne.
Jedna noć promeniće sve… Zauvek s tobom, Dani Etkins. Zamislite, u jednom trenutku imate sve, posao, karijeru, prijatelje, porodicu, putujete, dišete punim plućima. A onda, jedan tren menja sve…….
Ovo je dupla mera, pošto sam ja pravila malo veće cvetove i jedan veliki cvet, ako hoćete samo deset cvetova sve smanjite na pola.
Cvetovi, sastojci:
- 700 g brašna,
- 250 ml mleka,
- kockica kvasca,
- 100 ml vode,
- 100 ml ulja, ili kockicu margarina,
- 1 kašičisa soli,
- 1 kašičica šećera,
- 200 g salame,
- 2 jajeta i
- mak za posipanje.
Cvetovi, priprema:
- U mlako mleko i vodu dodati kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac nadođe.
- U posudu preručiti mleko sa nadošlim kvascem, dodati ulje i so, promešajte, a onda brašnom zamestiti testo. Testo pokriti krpom i ostaviti tridesetak minuta da odmara.
- Nadošlo testo podeliti na jedanaest delova i od njih napraviti male loptice. Jednu lopticu ostavite sa strane, a preostalih deset razvucite oklagijom, dužine oko desetak centimetara. Ostaće vam još testa i od njega napravite jedan veliki cvet, maltene kao manja pogača. Jedan kolut salame podeliti na pola i staviti na razvučeno testo. Krajeve premazati umućenim jajetom i sastaviti ih u krug. Testo isecite na par mesta makazicama. Pogaču cvet na još više mesta.
- Testo prebacite na pleh i premažite umućenim jajetom.
- Od poslednjeg jedanaestog dela testa koje ste ostavili sa strane napravite male loptice. Premažite jajetom i taj premazani deo u sredini pospite semenkama maka.
- Rernu zagrejte, na 180 stepeni prvo pecite cvetove a zatim pogaču.
Uživajte u svakom zalogaju!
Verica Poznanović
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!