Delicent, platforma za prodaju lokalnih, kvalitetnih, prehrambrenih proizvoda, predstavila je zanatski, ručno proizvedene sireve koje proizvodi Farma Ranilović. Srba Jovanović, iz Delicent-a, osnivač Balkanskog festivala sira (Balkan Cheese Festival) i potpredsednik sekcije za hranu Asocijacije autentičnih hedonista, predstavio je stare, zrele, kvalitetne sireve Farme Ranilović.
Ivana i Peđa, vlasnici Farme Ranilović, svojim vrednim rukama, proizvode najkvalitetnije stare sireve na farmi, koja se nalazi na Kosmaju, nadomak Beograda. Oni, pored ostalih vrsta sireva, proizvode ručno i Parmezan, što je raritet u ovim krajevima.
Po rečima Ivane i Peđe, sve je vrlo jednostavno. Za kvalitetan sir, naravno, potrebna je kvalitetna sirovina – mleko. Svakoga dana oni imaju, sa svoje farme, najkvalitetnije mleko, koje je rezultat, kako pažnje prema životinjama, njihovog zdravlja, tako i onoga čime se životinje hrane i šta piju. A one svoj život provode napolju, na ispaši, u netaknutoj prirodi Kosmaja.
Farma Ranilović proizvodi sireve: Bri bre, Knez, Farmer, Pastir, Pepeljuga, Kozji sir, Hedonist i Parmezan. Upitani šta su im planovi za budućnost, Peđa je skromno odgovorio – da planova nema. Uživaju u svakom danu, vole svoje životinje i svim ljubiteljima kvalitetnih sireva pružaju hedonističko iskustvo uživanja u najkvalitetnijim lokalnim sirevima.
Prodaja sireva Farme Ranilović počinje u Delicent-u od 01.07.2019.
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
