Džem vetrenjače – Sandra Stojiljković Cvetković

Džem vetrenjače – Sandra Stojiljković Cvetković

Džem vetrenjače – dekorativno pecivo sa džemom, omiljeno i deci, i odraslima.

Džem vetrenjače – Sandra Stojiljković Cvetković

 

  • 500 grama brašna
  • 20 grama svežeg kvasca
  • 150 ml mleka
  • 150 ml jogurta
  • 3 kašike ulja
  • jedno jaje
  • 1 kašičica šećera
  • džem po izboru- za filovanje
  • 100 grama margarina
  • šećer u prahu za posipanje
  • 1 jaje- za premazivanje
  1. Podmesiti kvasac u mlakom mleku sa kašičicom šećera i malo brašna. Kad kvasac nadođe, zamesiti testo sa brašnom, jogurtom, jajetom i uljem. Mesiti, dok testo ne počne da se odvaja od ruku i od zidova posude, a onda pokriti i ostaviti da naraste. Kada je naraslo, premesiti ga i podeliti na četiri jufke.
  2. Odvojiti 75 grama margarina i otopiti ga na laganoj vatri. Svaku jufku razviti u krug, premazati otopljenim margarinom i stavljati jednu na drugu (četvrtu jufku ne premazivati).
  3. Testo razviti u obliku kvadrata debljine 1 cm. Od dobijenog testa seći manje kvadrate. Svaki kvadrat zaseći od ivice prema centru, ali ne do kraja.
  4. Na sredinu kvadrata (koja ostaje cela) stavljati po kašiku nekog čvrstog pekmeza. Svaki drugi ugao zasečenog kvadrata presaviti preko sredine.
  5. Peciva ređati na papir za pečenje i ostaviti ih da još malo narastu. Pre pečenja ih premazati umućenim jajetom i preko staviti po kockicu margarina. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta. Pečena i prohlađena peciva posuti šećerom u prahu.

Sandra Stojiljković Cvetković

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
 

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Podeli

Pošalji ovaj recept nekome ko voli da kuva, nakome kome ćeš da spremaš ovo jelo ili nekome ko želiš da ga spremi za tebe! Podeli hranu sa drugima, uživaj sa prijateljima.

Džem vetrenjače – Sandra Stojiljković Cvetković

Povezane teme
Najnovije

Grilovana piletina marinirana u slatkom i pikantnom sosu od ananasa

Danas ti predstavljam recept za ukusnu i egzotiču piletinu sa ananasom. Slatko, slano, lepljivo i prosto neodoljivo – ovo jelo će te oduševiti na...

Oceni recept i napiši komentar

Molimo unesi komentar
Molimo unesi tvoje ima ovde

Najspremanije

Čokoladni fil za tortu

Kada pravite Čokoladni fil za tortu, čokoladu uvek topite na pari, nikako na direktnom plamenu, a pre topljenja što više je izlomite i izmrvite.

Dinstana zelena boranija

Dinstana zelena boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. U Grčkoj, ovo jelo nazivaju Fasolakia.

Kolač sa džemom od kajsija – Medenjaci

Kolač sa džemom od kajsija se brzo sprema i sastojke obično imate u kući. Može se napraviti i posni, pa je zgodan za svaku priliku.