Ekonomična krempita – Zorica Stajić

0

Ekonomična krempita.

Ekonomična krempita - Zorica Stajić - Recepti i Kuvar online
Ekonomična krempita – Zorica Stajić – Recepti i Kuvar online
Ekonomična krempita - Zorica Stajić - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Ekonomična krempita - Zorica Stajić - Recepti i Kuvar online

Ekonomična krempita.
Obrok Desert
Kuhinja Srpska/Srbijanska
Vreme pripreme 15 minutes
Termicka obrada 45 minutes
Ukupno vreme 1 hour
Broj osoba 10 osoba

Sastojci

Za koru:

  • 2 komada jaja
  • 2 kašike vode vrele
  • 100 gr šećera
  • 100 gr brašna
  • 25 gr gustina
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 50 gr margarina

Za krem:

  • 7 komada jaja
  • 7 dl mleka
  • 1 litar vode
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 50 gr gustina
  • 3 kašike brašna
  • 15 kašike šećera
  • 3 kesice vanile 3 - 4 kesice

Još:

  • 100 gr slaga u prahu

Uputstvo za pripremu

  1. Mikserom umutite jaja i vodu najvećom brzinom, 1 minut, da bude penasto. Dodajte šećer i mutite još 3 minuta. Posebno izmešajte brašno, pecivo i gustin, pa dodajte u umešana jaja, lagano umutite i na kraju kratko umešati blago rastopljen margarin. Smesu sipajte u najveći pravougaoni pleh od rerne, predhodno podmazan uljem i posut brašnom. Pecite koru na 180 st. oko pola sata. Za to vreme u veću posudu sipajte mleko, vodu, 10 kašike šećera, gustin, brašno i žumanca i sve umutite mikserom. Stavite na šporet i kuvajte uz neprekidno mešanje. Kada dobije potrebnu gustinu, dodajte vanilin šećer i sklonite sa vatre. Posebno umutite belanca sa 5 kašike šećera i šam postepeno dodajte u vruć krem, neprestano muteći mikserom.
    Ekonomična krempita - Zorica Stajić - Recepti i Kuvar online
  2. Dobijen krem još topao rasporediti preko ispečene kore u plehu. Preko krema stavite umućen šlag. Krempitu dobro ohladite i poslužite.
    Ekonomična krempita - Zorica Stajić - Recepti i Kuvar online

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Preporučujemo Članci ovog autora

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.