Tradicionalni Fish Fest održava se na keju kod Kule Nebojša (ispred restorana “Vodenica”) od 2. do 5. septembra 2021. godine.
Organizatori Fish Fest 2021 su udruženje „Dunav u srcu”, riblji restoran „Vodenica”, uz podršku Centra beogradskih festivala CEBEF.
Fish Fest 2021 PROGRAM:
ČETVRTAK, 02. septembar – DAN SARAJEVSKE KUHINJE
12:00 – Početak Fish Festa 2021
12:00 – 20:00 – Izlagački deo – Nautička izložba i promocija plovila NARVAL SRBIJA
– Promocija proizvođača vina, sira, maslinovog ulja, začina, starih zanata, revija starih automobila i predstavljanje turističke ponude Srbije i Beograda.
12:00 – 22:00 – Tradicionalna riblja čorba u kazanima od 100 litara Kuvari restorana “Vodenica” i Asocijacije šefova kuvara Srbije
12:00 – 22:00 – Cooking Show
– pripremanje i služenje specijaliteta od rečne i morske ribe i mediteranski specijaliteti – Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije
12:00 – 20:00 – Pripremanje sarajevskih pita, bureka i ćevapa pred publikom
– Kuvari iz Sarajeva, Udruženje HORES BiH i Gastrokutak Sarajevo
12:00 – 20:00 – FISH FEST DEČIJI KUTAK – igraonica za decu
18:00 – Zvanično otvaranje manifestacije
18 – 23:00 – MUZIČKI PROGRAM
PETAK 03. SEPTEMBAR – DAN MEDITERANSKIH SPECIJALITETA – Savez kuvara Evropskih i mediteranskih regija iz Splita i Stevo Karapandza
12:00 – Početak
12:00 – 14:00 – Predavanja za mlade kuvare o izabranom jelu za takmičenje
– profesori Visoke hotelijerske škole Beograd i gosti iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije
12:00 – 20:00 – Izlagački deo – Nautička izložba i promocija plovila NARVAL SRBIJA – CALIM doo – Promocija proizvođača vina, sira, maslinovog ulja, začina, starih zanata, revija starih automobila i predstavljanje turističke ponude Beograda.
12:00 – 22:00 – Tradicionalna riblja čorba u kazanima od 100 litara – Kuvari restorana “Vodenica”
12:00 – 20:00 – Mediteranski specijaliteti u šerpi od 100l – SKMER- Savez kuvara Evropskih i mediteranskih regija iz Splita , Stevo Karapandza i Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari
12:00 – 22:00 – Cooking Show – Pripremanje i služenje specijaliteta od rečne i morske ribe (i mediteranski specijaliteti) – Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije zadata jela u kotlićima
12:00 – 20:00 – FISH FEST DEČIJI KUTAK igraonica za decu
18:00 – 23:00 – MUZIČKI PROGRAM
SUBOTA 4. SEPTEMBAR – TAKMIČENJE MLADIH KUVARA
10:00 – Početak
11:00 – 12:00 – Predavanja za mlade kuvare o izabranom jelu za takmičenje
Profesori Visoke hotelijerske škole Beograd i gosti iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije
10:00 – 20:00 – Izlagački deo – Nautička izložba i promocija plovila NARVAL SRBIJA – CALIM doo, promocija proizvođača vina, sira, maslinovog ulja, začina, starih zanata, revija starih automobila i predstavljanje turističke ponude Srbije i Beograda.
10:00 – 22:00 – Tradicionalna riblja čorba u kazanima od 100l – Kuvari restorana “Vodenica” i majstor Ivan Terek iz Sombora
10:00 – 22:00 – Cooking Show Pripremanje i služenje specijaliteta od rečne i morske ribe (i mediteranski specijaliteti) Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije
16:00 – 18:00 – Takmičenje mladih kuvara – Zadata jela u kotlićima
10:00 – 20:00 – FISH FEST DEČIJI KUTAK igraonica za decu
19:00 – Proglašenje pobednika – Dodela pehara za mlade kuvare
18:00 – 23:00 – MUZIČKI PROGRAM
NEDELJA 5. SEPTEMBAR – TAKMIČENJE U KUVANJU RIBLJE ČORBE PROFESIONALCI
10:00 – Početak
10:00 – 20:00 – Nautička izložba i promocija plovila NARVAL SRBIJA – CALIM doo
– Promocija proizvođača vina, sira, maslinovog ulja, začina, starih zanata, revija starih automobila i predstavljanje turističke ponude Srbije i Beograda.
10:00 – 22:00 – Tradicionalna riblja čorba u kazanima od 100 l – Kuvari restorana “Vodenica” i majstor Ivan Terek iz Sombora
– Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari
10:00 – 22:00 – Cooking Show – Pripremanje i služenje specijaliteta od rečne i morske ribe (i mediteranski specijaliteti)
Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije
16:00 – 18:00 – Takmičenje kuvara profesionalaca – Pozivno takmičenje u kuvanju riblje čorbe
14:00 – 20:00 – FISH FEST DEČIJI KUTAK – igraonica za decu
19:00 – Proglašenje pobednika – Dodela pehara i nagrada u kuvanju riblje čorbe
18:00 – 23:00 – MUZIČKI PROGRAM
23:00 – Zatvaranje Fish Festa 2021
*Organizator zadržava pravo promene programa do početka manifestacije.
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
