Fritata od sira sa malo masti, sa graškom

0
1075
Šta da kuvam danas? - Jelovnik za 05.01.-09.01.2015. - Recepti & Kuvar online | Recepti & Kuvar Online - Šta da kuvam danas? 1
Fritata od malo masnog sira, sa graškom - Recepti i Kuvar online

Fritata od sira sa malo masti, sa graškom – ova fritata se originalno pravi od Ricotta sira, ali, može se koristiti bilo koji mladi, malo masni sir. Takođe, umesto graška, može se koristiti spanać, zelje, mlevena bundeva, i slično. Mašti na volju!

Fritata od sira sa malo masti, sa graškom

recepti i kuvar fritata od bez masnog sira sa graskom png

Fritata od sira sa malo masti, sa graškom, sastojci:

  • sir sa malo masti (600 – 700 gr)
  • grašak 300 gr
  • peršun (veza)
  • bosiljak (veza)
  • jaja (2 – 3 komada)
  • so (po ukusu)
  • biber (po ukusu)
  • tucana ljuta paprika (po ukusu)
  • margarin za podmazivanje

Fritata od sira sa malo masti, sa graškom, priprema:

  1. Grašak prokuvati par minuta.
  2. U posudu za mešanje dodati pola količine graška. Grašak ispasirati. U posudu dodati sir. Promešati da se sjedini.
  3. Peršun i bosiljak iseckati na sitno. Dodati u masu za fritatu. Promešati da se masa sjedini.
  4. Jaja umutiti i dodati u masu za fritatu. Promešati da se masa sjedini.
  5. Dodati drugu polovinu graška, dodati začine po ukusu i promešati da se masa sjedini.
  6. Kalup za pečenje ili duboki tiganj podmazati margarinom i naliti masu sa fritatu. Peći u rerni na 180 C, 30-tak minuta

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!