Tag: tucana ljuta paprika

Kako iskoristiti stari hleb, postoji više načina, nekada je grehota bila baciti i mrvicu hleba. Napravite hlepčiće.

Domaćinski ćevapi - meso retko pripremam, a kada pripremam, volim da eksperimentišem.

Posna sarma sa bundevom - za dane posta, malo drugačija sarmica.

Fritata od sira sa malo masti, sa graškom - ova fritata se originalno pravi od Ricotta sira, ali, može se koristiti bilo koji mladi, malo masni sir.

Recept za džem od paradajza i parike, kao odličan dodatak raznim jelima, i kao odlična zimnica.

Tortelini sa pečurkama, spanaćem i čeri paradajzom, veoma jednostavan recept. Međutim, svojim izuzetnim ukusom daleko prevazilazi jednostavnost.

Mućkalica je staro jelo, karakteristično za južnu Srbiju. Nastala je kombinaciom ragua, tj. guste čorbe od povrća i roštiljskog mesa.

Ova proja je malo drugačija od uobičajenih jer ima ljutu papriku i origano. Naravno, u pitanju je projara. Ali ja projaru uvek nazivam projom.

Poznati sremski bećarski ukusi, najprepoznatljiviji u starinskom receptu za bećarac.

Krem čorba od karfiola - ukusna čorba, odlično predjelo ili glavno jelo.

Zapečene paprike sa sirom, tradicionalni recept ovih krajeva.

Makarone u saftu - jos jedan izuzetno ukusan obrok, koji je na hrono ishrani jedino moguc za dorucak, a za one koji ne mare za hrono, oni mogu i za rucak.