Gibančići – Vesna Pavlović

0
88
Gibančići - Vesna Pavlović - Recepti i Kuvar online
Gibančići - Vesna Pavlović - Recepti i Kuvar online

Gibančići.

Gibančići, sastojci:

Za smesu:

  • 500 g sira,
  • 3 jajeta,
  • 100 ml gazirane mineralne vode,
  • po ukusu so.

Za premazivanje kora:

  • po potrebi ulje.

I još:

  • 10 komada tankih kora,
  • 2 kašike ulja,
  • 80 ml mleka,
  • po potrebi susam.

Gibančići, priprema:

  • U dublju posudu staviti sir i zgnječiti viljuškom.
  • Dodati jaja, posoliti po ukusu (zavisno od toga koliko je sir slan), uliti gaziranu mineralnu vodu i izmešati viljuškom, kako bi se svi sastojci sjedinili.
  • Uzeti jednu koru i premazati je uljem.
  • Preklopiti na pola (gornju stranu preklopiti) i premazati uljem.
  • Opet preklopiti gornju stranu, te okrenutu na drugu stranu i naneti nadev od sira.
  • Preklapati praveći oblik trouglića.
  • Na isti način napraviti još 9 trouglića.
  • Pripremljene trougliće poređati u pleh obložen pek-papirom.
  • U ostatak smese od sira dodati 2 kašike ulja i 80 ml mleka, izmešati, te premazati trougliće.
  • Posuti susamom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.
  • Gotove trougliće izvaditi iz rerne i ostaviti ih da se prohlade.

Savet: Poslužiti ih vruće uz jogurt.

Vreme pripreme: 50 minuta
Stepen težine pripreme: lako se priprema
Broj porcija: 5 osoba
Mrsno jelo

Vesna Pavlović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here