Gomboce – knedle sa šljivama u sosu od kisele pavlake – Dijana Popović

Recept za knedle sa šljivama u sosu od kisele pavlake

105

Dobijajte najnovije informacije direktno na vaš uređaj u realnom vremenu, prijavite se odmah!

Gomboce – knedle sa šljivama u sosu od kisele pavlake.

Gomboce – knedle sa šljivama, sastojci:

  • 700 gr obarenog propasiranog krompira
  • 500 gr brašna
  • 2 jaja
  • malo soli
  • 1 kašika putera
  • 1 kašika ulja
  • 50 ml mleka

Za punjenje gomboca:

  • šljive
  • šećer u kockama i cimet

Za valjanje gotovih knedli:

  • 100 gr prezli
  • 50 gr putera
  • 150 gr šećera

Za sos od kisele pavlake:

  • 250 ml kisele pavlake
  • 3 kašike šećera
  • 3 kapi ekstrata vanile
  • cimet po ukusu
Gomboce - knedle sa šljivama u sosu od kisele pavlake - Dijana Popović - Recepti i Kuvar online
Gomboce – knedle sa šljivama u sosu od kisele pavlake – Dijana Popović – Recepti i Kuvar online

Gomboce – knedle sa šljivama, priprema:

  • Šljive očistiti od koštica.
  • U svaku očišćenu šljivu staviti šećer u kocki i malo cimeta.
  • U propasirani krompir dodati jaja so, mleko ulje i puter Sjediniti fino i polako dodati brašno Od testa otkidati malo komadice u svaki deo staviti po šljivu .Fino oblikovati knedluTako uraditi sa preostalim testom.
  • U veću šerpu, sipati vode i staviti malo soli Kad voda provri ,smanjiti temperaturu ringle i spuštati knedle u vodu Ostaviti da se lagano kuvaju Gotove su kad isplivaju na površinu.
  • Dok se knedle kuvaju pripremiti prezle.
  • Otopiti puter i dodati prezle pržiti na laganoj vatri dok dobiju finu boju Skloniti sa ringle dodati šećer.
  • Skuvane knedle uvaljati u prezle i šećer.

Priprema sosa

  • Kiselu pavlaku pomešati sa šećerom staviti na ringlu. Dodati ekstrat vanile i zagrejat ipavlaku ali paziti da ne provri.
  • Na dno tanjira staviti sos od pavlake,staviti knedle po želji posuti sa cimetom i dekorisati sa nanom.

Dijana Popović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Dobijajte najnovije informacije direktno na vaš uređaj u realnom vremenu, prijavite se odmah!

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. AcceptRead More