Gomboce – knedle sa šljivama u sosu od kisele pavlake – Dijana Popović

Gomboce – knedle sa šljivama u sosu od kisele pavlake.

Gomboce – knedle sa šljivama, sastojci:

  • 700 gr obarenog propasiranog krompira
  • 500 gr brašna
  • 2 jaja
  • malo soli
  • 1 kašika putera
  • 1 kašika ulja
  • 50 ml mleka

Za punjenje gomboca:

  • šljive
  • šećer u kockama i cimet

Za valjanje gotovih knedli:

  • 100 gr prezli
  • 50 gr putera
  • 150 gr šećera

Za sos od kisele pavlake:

  • 250 ml kisele pavlake
  • 3 kašike šećera
  • 3 kapi ekstrata vanile
  • cimet po ukusu
Gomboce - knedle sa šljivama u sosu od kisele pavlake - Dijana Popović - Recepti i Kuvar online
Gomboce – knedle sa šljivama u sosu od kisele pavlake – Dijana Popović – Recepti i Kuvar online

Gomboce – knedle sa šljivama, priprema:

  • Šljive očistiti od koštica.
  • U svaku očišćenu šljivu staviti šećer u kocki i malo cimeta.
  • U propasirani krompir dodati jaja so, mleko ulje i puter Sjediniti fino i polako dodati brašno Od testa otkidati malo komadice u svaki deo staviti po šljivu .Fino oblikovati knedluTako uraditi sa preostalim testom.
  • U veću šerpu, sipati vode i staviti malo soli Kad voda provri ,smanjiti temperaturu ringle i spuštati knedle u vodu Ostaviti da se lagano kuvaju Gotove su kad isplivaju na površinu.
  • Dok se knedle kuvaju pripremiti prezle.
  • Otopiti puter i dodati prezle pržiti na laganoj vatri dok dobiju finu boju Skloniti sa ringle dodati šećer.
  • Skuvane knedle uvaljati u prezle i šećer.

Priprema sosa

  • Kiselu pavlaku pomešati sa šećerom staviti na ringlu. Dodati ekstrat vanile i zagrejat ipavlaku ali paziti da ne provri.
  • Na dno tanjira staviti sos od pavlake,staviti knedle po želji posuti sa cimetom i dekorisati sa nanom.

Dijana Popović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Podeli

Pošalji ovaj recept nekome ko voli da kuva, nakome kome ćeš da spremaš ovo jelo ili nekome ko želiš da ga spremi za tebe! Podeli hranu sa drugima, uživaj sa prijateljima.

Gomboce – knedle sa šljivama u sosu od kisele pavlake – Dijana Popović

Povezane teme
Najnovije

Grilovana piletina marinirana u slatkom i pikantnom sosu od ananasa

Danas ti predstavljam recept za ukusnu i egzotiču piletinu sa ananasom. Slatko, slano, lepljivo i prosto neodoljivo – ovo jelo će te oduševiti na...

Najspremanije

Čokoladni fil za tortu

Kada pravite Čokoladni fil za tortu, čokoladu uvek topite na pari, nikako na direktnom plamenu, a pre topljenja što više je izlomite i izmrvite.

Dinstana zelena boranija

Dinstana zelena boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. U Grčkoj, ovo jelo nazivaju Fasolakia.

Kolač sa džemom od kajsija – Medenjaci

Kolač sa džemom od kajsija se brzo sprema i sastojke obično imate u kući. Može se napraviti i posni, pa je zgodan za svaku priliku.