Grilijaš torta recept – Recepti i Kuvar online

0

Grilijaš torta receptstari, domaći recept za Grilijaš čokoladnu tortu. Više puta isproban i proveren…

Grilijaš torta recept – Recepti i Kuvar online
Grilijaš torta recept – Recepti i kuvar online
Najbolji recept nedelje - Recepti & Kuvar online
Najbolji recept nedelje – Recepti & Kuvar online
Grilijaš torta recept – Recepti i Kuvar online
Štampanje

Grilijaš torta recept – Recepti i Kuvar online

Grilijaš torta recept - stari, domaći recept za Grilijaš čokoladnu tortu. Više puta isproban i proveren...
Obrok Desert
Kuhinja Srpska/Srbijanska
Vreme pripreme 30 minutes
Termicka obrada 50 minutes
Ukupno vreme 1 hour 20 minutes
Broj osoba 10 osoba

Sastojci

kore:

  • 150 gr šećer
  • 300 gr orasi jezgro
  • 12 komada jaja
  • 10 kašika šećer
  • 2 kašike brašno

fil:

  • 4 komada jaja
  • 4 kašike šećer
  • 2 kašike voda
  • 200 gr čokolada
  • 125 gr margarin
  • 125 puter

Uputstvo za pripremu

  1. U posudi zagrejati 150 gr šećera i sačekati da se karamelizira. Nakon karameliziranja šećera, u masu dodati orahe. Promešati orahe, da se sjedine sa istopljenim i karamelizovanim šećerom. Uzeti jedan veći tanjir, koji je ohlađen i pokvašen hladnom vodom. U pokvašeni tanjir izručiti masu, i ostaviti da se ohladi.
  2. Kada se masa ohladi, samleti u je u blenderu.
  3. U posudi za mešenje, umutiti 12 jaja, sa 10 kašika šećera, i kad se masa sjedini, dodati samlevenu masu oraha i karamelizovanog šećera. Dodati još 2 kašike brašna i dobro izmešati. Masu dodati u podmazanu šerpu od 5 litara i peći. Kad je masa za kore ispečena, iseći je uzdužno na 3 kore, i spremiti za filovanje.
  4. Priprema fila: umutiti dobro sve sastojke za fil. Kuvati na pari, dok se masa ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. U ohlađen fil, mikserom umutiti margarin i buter. Dobijenom masom isfilovati kore.
  5. Pre serviranja, tortu dobro ohladiti.
    Grilijaš torta recept – Recepti i Kuvar online

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Preporučujemo Članci ovog autora

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.