Gurmanski krompir – Ljiljana Stanković
Gurmanski krompir – od svega po malo, ukusno i lako za pripremu.
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Gurmanski krompir – Ljiljana Stanković
- 1 kg. krompira
- 200 g. slanine
- 200 g. kackavalja
- 1 glavica crnog luka
- 4 kasike pavlake
- 1 dl. belog vina
- 70 g. margarina
- so
- ulje
- Oljusten krompir skuvajte u posoljenoj vodi, ocedite i ostavite da se ohladi.narezite ga na krupne kriske.sitno iseckan crni luk proprzite u tiganju sa malo ulja, dodajte kockice slanine i przite jos 5 minuta. Dobro podmazite pleh margarinom , poredajte polovinu krompira na dnu pleha i dodajte polovinu pezene slanine i luka. Zatim rasporedite preostali krompir i ostatak slanine i luka pa premazite pavlakom.
- Isecite kackavalj na tanke snite i stavite preko krompira. Zalijte casom belog vina i pecite u rerni oko 30 min. na 200C.
