Gusti sok od kajsija sa ribizlama – Kristina Gašpar

Gusti sok od kajsija sa ribizlama – kajsije su u jeku sezone, obično, početkom jula meseca. Ima ranijih i kasnijih sorti. 

Moji kumovi imaju sortu koja sazreva u septembru. Sadnicu su dobili, čini mi se, iz Italije. U pitanju su kajsije koji imaju manje i suvlje plodove, ali im ukus ne zaostaje u odnosu na sve ostale sorte.

Kajsije volim kada su potpuno zrele – kada imaju crveno narandžastu boju. Gusti sok od kajsija ima poseban ukus, svež ili prokuvan, odlučite sami. Kajsije možete oljuštiti, ali i ne morate. Ribizle sam dodala kako bih njihovom aromom obogatila gusti sok od kajsija.

Gusti sok od kajsija sa ribizlama - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Gusti sok od kajsija sa ribizlama – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Gusti sok od kajsija sa ribizlama – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Gusti sok od kajsija sa ribizlama – kajsije su u jeku sezone, obično, početkom jula meseca. Ima ranijih i kasnijih sorti.

  • 500 g kajsija (očišćenih)
  • ribizle (po želji, cca 1 šolja)
  • sok od pola limuna
  • zaslađivač po ukusu
  1. Voće stavite u blender i procesirajte.
  2. Postepeno dolivajte vodu do željene gustine.
  3. Dodajte sok od limuna i zasladite po ukusu.
  4. Sok konzumirajte svež.

Ukoliko želite da gusti sok od kajsija stoji duže, nakon proseciranja ga prokuvajte kratko (treba da vri nekoliko minuta). Ako vam smetaju koštice, ribizle možete posebno izblendirati sa vodom i procediti, pa sjediniti sa sokom od kajsija.

Gusti sok od kasjija rashladite ili služite uz dodatak leda.

Kristina Gašpar

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Podeli

Pošalji ovaj recept nekome ko voli da kuva, nakome kome ćeš da spremaš ovo jelo ili nekome ko želiš da ga spremi za tebe! Podeli hranu sa drugima, uživaj sa prijateljima.

Gusti sok od kajsija sa ribizlama – Kristina Gašpar

Sadržaj [ ]
Povezane teme
Najnovije

Grilovana piletina marinirana u slatkom i pikantnom sosu od ananasa

Danas ti predstavljam recept za ukusnu i egzotiču piletinu sa ananasom. Slatko, slano, lepljivo i prosto neodoljivo – ovo jelo će te oduševiti na...

Oceni recept i napiši komentar

Molimo unesi komentar
Molimo unesi tvoje ima ovde

Najspremanije

Čokoladni fil za tortu

Kada pravite Čokoladni fil za tortu, čokoladu uvek topite na pari, nikako na direktnom plamenu, a pre topljenja što više je izlomite i izmrvite.

Dinstana zelena boranija

Dinstana zelena boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. U Grčkoj, ovo jelo nazivaju Fasolakia.

Kolač sa džemom od kajsija – Medenjaci

Kolač sa džemom od kajsija se brzo sprema i sastojke obično imate u kući. Može se napraviti i posni, pa je zgodan za svaku priliku.