Hleb.
Hleb, sastojci:
- 1 kockica kvasca,
- 2 kašičice soli,
- 1 kašičica šećera,
- 1 kg brašna (ja sam mešala kukuruzni griz, i belo brašno),
- 1 struk praziluka i
- mlaka voda.
Hleb, priprema:
- Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe.
- U vanglu nasuti brašno, kukuruzni griz, seckani praziluk, nadošli kvasac i so. Vode dodati toliko da dobijete srednje gusto testo, mesiti dok ne počne da se odvaja i ne lepi za prste, ako treba dodajte jos belog brašna. Ostaviti testo da naraste.
- Premesite i stavite u tepsiju da još malo odmara.
- Peći hleb u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
- Pečen hleb poprskati vodom uviti u krpu i ostaviti da se ohladi.
Verica Poznanović
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!