Jafa čokoladni kuglof – spoj ukusa pomorandže i čokolade je neizostavno jedan od mojih omiljenih ukusa…
Zorica Stajić, blog Zorini recepti >>>
Jafa čokoladni kuglof – Zorica Stajić – Recepti i Kuvar online
Jafa čokoladni kuglof – spoj ukusa pomorandže i čokolade je neizostavno jedan od mojih omiljenih ukusa…
- 5 komada jaja
- 250 gr šećera
- 2 dl ulja
- 3 komada pomorandže
- 300 gr brašna
- 1 kesica prašak za pecivo
- 150 gr čokolade
- 5 kašike kakaoa
- prezle (po potrebi)
- Mikserom mutite belanca uz postepeno dodavanje šećera, dodajte žumanca i nastavite da mutite dok se sav šećer ne otopi. Zatim postepeno dodajte ulje, sok i koru od 1 pomorandže, 100 gr istopljene čokolade i na kraju brašno pomešano sa pecivom.
PS. Pomorandžu predhodno držite neko vreme u vodi, kojoj ste dodali 1 kašiku sode bikarbone…
- Formu za kuglof podmažite uljem ili margarinom i dobro pospite prezlama. Sipajte pripremljenu smesu i pecite u rerni oko 50 min. na 180 stepeni. Ispečen kuglof izbockajte drvenim štapićem ili nožem i prelijte sokom od preostale dve pomorandže. Ostavite pola sata da se hladi, preokrenite na okruglu tacnu za služenje, pa prelijte čokoladnim prelivom: u manji sud sipajte oko 1/2 dl vode, dodajte 50 gr čokolade i kakao, sve dobro otopite i na kraju dodajte 2 kašike ulja.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!