Kafanska pogača – Vesna Pavlović

0
733
Kafanska pogača - Vesna Pavlović - Recepti i Kuvar online
Kafanska pogača - Vesna Pavlović - Recepti i Kuvar online
Vreme potrebno za čitanje: < 1 minut

Kafanska pogača, ukusna i mekana pogača.

knjige 450 20

Kafanska pogača, sastojci:

  • 300 g brašna,
  • 10 g suvog kvasca,
  • 180 ml gazirane mineralne vode,
  • 1 kašičica šećera,
  • 1 kašičica soli,
  • 3 kašike ulja.

knjige 234 60

Kafanska pogača, priprema:

  • Gaziranu mineralnu vodu zagrejati (da bude mlaka), dodati šećer, suvi kvasac i izmešati.
  • U dublju posudu sipati brašno, dodati so i izmešati. Zatim dodati rastvoren kvasac, ulje i zamesiti testo.
  • Testo pouljiti sa obe strane.
  • Izručiti na radnu površinu i prstima (dlanovima – ne oklagijom) rastanjiti u krug.
  • Pekač (ili manju tepsiju) premazati uljem i posuti brašnom, staviti testo i prstima ispritiskati.
  • Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 15 minuta.
  • Viljuškom napvaviti šare (izbockati).
  • Rernu zagrejati na 250 stepeni, staviti pekač i smanjiti na 180 stepeni, pa pogaču peći 15 minuta.
  • Gotovu pogaču izvaditi iz rerne, poprskati vodom, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi.

Vreme pripreme: 50 minuta
Broj porcija: 2
Težina pripreme: lako se priprema
Mrsno/posno jelo.

Vesna Pavlović

p149648a0

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!