Preuzmite aplikaciju sa Google Play

Karfiol sa pršutom – Zuzana Grnja

14

Karfiol sa pršutom – Zuzana Grnja

Karfiol sa pršutom – odličan prilog, a može biti i ukusno glavno jelo.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Karfiol sa pršutom – Zuzana Grnja

  • 1 kg karfiola
  • 2 kockice kokošije supe
  • 200 gr pršute
  • 50 gr parmezana
  • 2 dl kisele pavlake
  • 2 žumanceta
  • 100 gr kačkavalja
  • so (biber i suvi začin po ukusu)
  • prezle za posipanje
  1. Karfiol u komadu skuvati u kokosijoj supi, a potom ga ocediti.
  2. Prsutu iseci na tanke reznjeve, pa u svaki staviti po parce kackavalja i uviti u fisek.
  3. Vatrostalnu posudu podmazati, posuti prezlama i poredjati obareni karfiol podeljen na cvetove.
  4. Na vise mesta puniti karfiol pripremljenim fisecima.
  5. Umutiti pavlaku sa zumancima, dodati parmezan, zaciniti po ukusu i preliti karfiol.
  6. Peci u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 20 minuta.