Knedle sa šljivama – po bakinom receptu.
Knedle sa šljivama – Jelena Nikolić – Recepti i Kuvar online
Knedle sa šljivama – po bakinom receptu.
- 1 kg krompira
- soli (malo)
- 50 g margarina
- 2 komada jajeta
- 5 kasika pšeničnog griza
- 500 g brašna (400 – 500 gr)
- 150 g prezle
- ulje za prženje
- 30 komada sljiva (manjih)
- Krompir oljustiti, oprati, iseci, skuvati u posoljenoj vodi, ocediti, izmiksati, umesati margarin i ohladiti. Dodati jaja, malo soli i griz.
- Zatim postepeno dodavati brasno i umesiti testo (da se ne lepi za ruke, ali i da nije pretvrdo).
- Odvajati komade testa, na dlanu rastanjiti, na sredinu staviti sljivu, praviti kuglice, uvaljati ih u brasno i odlagati na tacnu.
- Spustati ih u dublju serpu, u kljucalu vodu i kad izadju na povrsinu, kuvati jos 3 minuta.
- Vaditi ih iz vode, uvaljati u prezle i proprziti na ulju.
- Posluziti kad se prohlade. Posuti secerom Prijatno!
- Umesto sljiva moze se staviti pekmez, krem, kajsija, sir…
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
