Kolač sa džemom – Slađana Šćekić
Kolač sa džemom – kolač sa predivnim ukusima džema, oraha i maka…..
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Kolač sa džemom – Slađana Šćekić
- 250 ml vode (mleka)
- 100 ml ulja
- 1/2 kašika kvasca ili 1suvog
- 1 kesica praška za pecivo
- malo soli
- 1 kašičica šećera
- 550 gr brašna
- 8 kašika džema od šljiva
- 8 kašika džema od kajsije
- 8 kašika mlevenih oraha
- 8 kašika mlevenog maka
- Zamesiti testo od datog materijala i ostaviti 15min.da testo „odmori“.
- Zatim podelimo testo na pet delova. Razviti prvi deo testa i staviti u plehu dim. 22x25cm.
- Testo premazati sa džemom od šljiva. Preko džema staviti četri kašike maka
- Zatim razviti drugu koru, koru premazati sa četri kašike džema od kajsije. Preko džema posuti sa četri kašike oraha.
- Zatim preko oraha staviti treću koru, preko treće kore staviti četri kašike džema od šljiva pa posuti makom.
- Četvrtu koru razviti i staviti preko maka pa je premazati džemom od kajsija i posuti sa orasima.
- Preko četvrte kore staviti petu razvijenu koru. Ostaviti kolač da „odmori “ 15 min. Zatim kolač izbockati čačkalicom i peći na 180 C oko 30min.
- Kada je kolač ispečen premazati ga ili čokoladom ili eurokremom odozgo posuti mlevenim orasima.