Kolač sa džemom – Slađana Šćekić

67

Kolač sa džemom – Slađana Šćekić

Kolač sa džemom – kolač sa  predivnim ukusima džema, oraha i maka…..

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Kolač sa džemom – Slađana Šćekić

  • 250 ml vode (mleka)
  • 100 ml ulja
  • 1/2 kašika kvasca ili 1suvog
  • 1 kesica praška za pecivo
  • malo soli
  • 1 kašičica šećera
  • 550 gr brašna
  • 8 kašika džema od šljiva
  • 8 kašika džema od kajsije
  • 8 kašika mlevenih oraha
  • 8 kašika mlevenog maka
  1. Zamesiti testo od datog materijala i ostaviti 15min.da testo „odmori“.
  2. Zatim podelimo testo na pet delova. Razviti prvi deo testa i staviti u plehu dim. 22x25cm.
  3. Testo premazati sa džemom od šljiva. Preko džema staviti četri kašike maka
  4. Zatim razviti drugu koru, koru premazati sa četri kašike džema od kajsije. Preko džema posuti sa četri kašike oraha.
  5. Zatim preko oraha staviti treću koru, preko treće kore staviti četri kašike džema od šljiva pa posuti makom.
  6. Četvrtu koru razviti i staviti preko maka pa je premazati džemom od kajsija i posuti sa orasima.
  7. Preko četvrte kore staviti petu razvijenu koru. Ostaviti kolač da „odmori “ 15 min. Zatim kolač izbockati čačkalicom i peći na 180 C oko 30min.
  8. Kada je kolač ispečen premazati ga ili čokoladom ili eurokremom odozgo posuti mlevenim orasima.