Kolač sa sirom i čokoladom – Jelena Nikolić
Kolač sa sirom i čokoladom – kremast, lagan, ukusan..
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Kolač sa sirom i čokoladom – Jelena Nikolić
- za koru:
- 250 g mlevenog keksa
- 100 g maslaca (margarina)
- 100 ml cokoladnog mleka
- za fil:
- 300 g slaga
- 300 ml mleka
- 1 g) casa (450sira sa 0% mm
- 200 g prah secera
- 50 g cokolade
- za cokoladnu glazuru:
- 100 g cokolade
- 3 kasike mleka
- 1 kasika ulja
- Umutiti maslac (margarin), dodati mleveni keks i cokoladno mleko, izmesati. Staviti u pleh (26 cm) i peci 10 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C, (ne mora da se pece, ali meni se cini da je kora ipak ukusnija kad se malo osusi u rerni).
- U jednoj ciniji mutiti slag sa mlekom, a u drugoj sir sa prah secerom. Te dve mase izmesati. Dodati i rendanu cokoladu i promesati. Fil staviti preko ohladjene kore.
- Napraviti cokoladnu glazuru, otopiti cokoladu sa mlekom i uljem, sacekati da se malo prohladi i preliti preko fila. Ostaviti da se ohladi i stegne.
- Uzivajte u ukusu!
- Ako koristite neki drugi sir, u fil dodajte i 1 kesicu zelatina.
