Kolač sa sirom i čokoladom – Jelena Nikolić

36

Kolač sa sirom i čokoladom – Jelena Nikolić

Kolač sa sirom i čokoladom – kremast, lagan, ukusan..

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Kolač sa sirom i čokoladom – Jelena Nikolić

  • za koru:
  • 250 g mlevenog keksa
  • 100 g maslaca (margarina)
  • 100 ml cokoladnog mleka
  • za fil:
  • 300 g slaga
  • 300 ml mleka
  • 1 g) casa (450sira sa 0% mm
  • 200 g prah secera
  • 50 g cokolade
  • za cokoladnu glazuru:
  • 100 g cokolade
  • 3 kasike mleka
  • 1 kasika ulja
  1. Umutiti maslac (margarin), dodati mleveni keks i cokoladno mleko, izmesati. Staviti u pleh (26 cm) i peci 10 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C, (ne mora da se pece, ali meni se cini da je kora ipak ukusnija kad se malo osusi u rerni).
  2. U jednoj ciniji mutiti slag sa mlekom, a u drugoj sir sa prah secerom. Te dve mase izmesati. Dodati i rendanu cokoladu i promesati. Fil staviti preko ohladjene kore.
  3. Napraviti cokoladnu glazuru, otopiti cokoladu sa mlekom i uljem, sacekati da se malo prohladi i preliti preko fila. Ostaviti da se ohladi i stegne.
  4. Uzivajte u ukusu!
  5. Ako koristite neki drugi sir, u fil dodajte i 1 kesicu zelatina.