Kornet pogača – Ivana Pešić

50

Kornet pogača – kao iz pekare!

Kornet pogača – Ivana Pešić - Recepti i Kuvar online
Kornet pogača – Ivana Pešić – Recepti i Kuvar online

Kornet pogača – Ivana Pešić – Recepti i Kuvar online

Kornet pogača – kao iz pekare!

  • 0,5 kocke svežeg kvasca
  • 1 kasicica soli
  • 1 kasicica šećera
  • 1,5 šoljica mleka
  • 3 komada jajeta
  • 1 casa jogurta
  • 250 g margarina
  • 2 kasike ulja
  • 500 g brašna
  • susam (za posipanje)
  1. U malo mleka razmutiti kvasac sa secerom i malo brasna i ostaviti da nadodje.
  2. Umutiti 2 jajeta i belance pa dodati polovinu brasna, ulje, so ,jogurt, 125 g omeksalog margarina i nadosli kvasac, pa postepeno dodavajuci preostalo brasno umesiti glatko testo.Ostaviti ga da nadodje.
  3. Testo podeliti na 5 jednakih jufki i jednu manju,pa svaku razviti. Jedno po jedno razvijeno testo premazivati prostalim margarinom i posuti brasnom pa ih slagati jednu preko druge. Potom razviti jednu okruglu koru i iseci na 8 trouglova. Od trouglova praviti kifle, a potom svaku preseci napola i sirim delom redjati ukrug, u uljem podmazan okrugli pleh. Od manjeg dela testa (ostavljenog sa strane) casicom izvaditi sedam krugova i od njih formirati cvet na sredini pogace.
  4. Kad pogaca naraste,premazati je preostalim zumancetom i posuti susamom. Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!