Korpice sa ćuretinom.
Korpice sa ćuretinom – Verica Poznanović – Recepti i Kuvar online
Korpice sa ćuretinom.
- 250 gr ćurećeg mesa (sitno seckano)
- 250 gr lisnatog testa
- 250 gr pecuraka (sitno seckano)
- 4 dl kisele pavlake
- 1 glavica crnog luka (sitno seckano)
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica začina
- 5 komada jaja
- 5 komada kiselih krastavaca
- 100 gr majoneza
- Lisnato testo razviti, vaditi casom kolutove i stavljati u kalupe za mafine.
- Crni luk sitno iseci i prodinstati na malo ulja, dodati iseckane pecurke i sitno seckano ćureće meso, dinstati sve zajedno oko 10 min na kraju dodati, so, zacin C i 2 dl kisele pavlake.
- U svaki kalup sa lisnatim testom staviti oko 2 kasike fila, staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni da se pece oko 15 min.
- Za to vreme iseckati na kockice kuvana jaja, kisele krastavce, dodati kiselu pavlaku i majonez.
- Korpice izvaditi iz kalupa dobro ohladiti i na svaku staviti oko dve kasike fila. Drske napraviti od lisnatog testa iseci traku presaviti na pola uvrnuti i peci u zagrejanoj rerni jako kratko vreme.Na korpice u gornji fila pobosti drske, ukrasiti po zelji.
Verica Poznanović
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
