Kroasani sa slaninicom – Suzana Mitić
Kroasani sa slaninicom – mekane i fine.
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Kroasani sa slaninicom – Suzana Mitić
- 2 jajeta
- 1 dl mlakog mleka
- 1 dl kisele vode
- 1 dl ulja
- 1 kasicica secera
- 1 kasika ravnasoli
- kg oko 1brasna
- Za punjenje kroasana:
- 200 gr slaninice
- 5 kasika pavlake
- Za premazivanje:
- 1 zumance
- 1 kasika pavlake
- malo susama
- malo morske soli
- Zamesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti na toplom da nadodje.Treba da se masa udvostruci.
- Nadoslo testo podeliti na dva dela.Razviti veliki krug i podeliti ga na 16 delova.
- Na svakom delu staviti po pola kasicice pavlake i malo iseckane slaninice.Zaviti kroasane.
- Postupak ponoviti i sa drugom korom.
- Umutiti zumance sa pavlakom i premazati svaki kroasan.Posuti susam i staviti malo morske soli.
- Poredjati u plehu i ostaviti ih 15-ak minuta da jos malo nadodju.
- Peci u predhodno zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumene.
