Ledene kocke sa malinama – Jelena Nikolić

Recept za ledene kocke sa malinama

511

Dobijajte najnovije informacije direktno na vaš uređaj u realnom vremenu, prijavite se odmah!

Ledene kocke sa malinama.

Ledene kocke sa malinama, sastojci:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike kakaoa

Za šerbet:

  • 200 g šećera
  • 250 ml vode

Za fil:

  • 500 ml mleka
  • 120 g šećera
  • 80 g brašna
  • 20 g gustina
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 250 g maslaca/margarina

Za čokoladnu glazuru:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 1 kašika ulja
  • 3 kašike mleka

Ostalo:

  • 250 g malina
Ledene kocke sa malinama - Jelena Nikolić - Recepti i Kuvar online
Ledene kocke sa malinama – Jelena Nikolić – Recepti i Kuvar online

Ledene kocke sa malinama, priprema:

  • Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca pa brašno i kakao.
  • Dobro izmešati, usuti u pleh (30x20cm), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći 15ak minuta u rerni zagrejanoj na 200 C.
  • Skuvati šerbet od šećera i vode. Kad počne da ključa, smanjiti temperaturu, posle 3 minuta isključiti i ostaviti još 5 minuta pa skloniti sa ringle da se prohladi. Toplu koru preliti toplim šerbetom.
  • Razmutiti brašno i gustin sa malo mleka.
  • U ostatak mleka staviti šećer i vanilin šećer i zagrejati (ali da ne proključa).
  • Usuti brašno i gustin, smanjiti temperaturu i zakuvati kašicu.
  • Ohladiti.
  • Umutiti maslac/margarin i pomešati sa dobro ohlađenom kašicom.
  • Polovinu fila staviti preko ohlađene kore, rasporediti maline i preko preostali fil.
  • Čokoladu otopiti sa mlekom i uljem i preliti preko fila. Ostaviti da se ohladi i stegne. Iseći kocke i uživati u ukusu.

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Dobijajte najnovije informacije direktno na vaš uređaj u realnom vremenu, prijavite se odmah!

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. AcceptRead More