Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Lisnate zvezdice – Adilja Hodža

0

Lisnate zvezdice – Adilja Hodža

Lisnate zvezdice – zvedice od kiselog testa, posute susamom, kimom i makom.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Lisnate zvezdice - Adilja Hodža | Recepti & Kuvar Online - Šta da kuvam danas?
Štampanje

Lisnate zvezdice – Adilja Hodža

Lisnate zvezdice - zvedice od kiselog testa, posute susamom, kimom i makom.
Vreme pripreme 1 hour 30 minutes
Termicka obrada 10 minutes
Ukupno vreme 1 hour 40 minutes
Broj osoba 5 osoba

Sastojci

  • 700-800 g brašna
  • 1 paketićkvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • 350-400 g sitnog sira
  • 2 jajeta
  • 1 dl ulja
  • 100 g margarina
  • 1 dl vode
  • 2 dl mleka

Za premazivanje:

  • 1 jaje

još malo

  • susam
  • kim
  • mak

Uputstvo za pripremu

  1. U mlakoj vodi dodati kašičicu šećera i rastvoriti kvasac.
  2. Ostavite desetak minuta da odstoji.
  3. U kvasac dodajte i mlako mleko, zatim brašno pomešano sa solju, jaja, ulje i na kraju sir. Sve sastojke promešajte i zamesite testo.
  4. Ostavite testo pokriveno da odstoji otprilike sat vremena na toplom da se udvostruči.
  5. Nadošlo testo premesite i oklagijom rastanjite.
  6. Polovinu margarina sitno naseckajte, rastanjeno testo i urolajte, pa opet rastanjite i dodajte preostali margarin.
  7. Rastanjite testo tebljine 1 cm i vadite modlom zvezdice.
  8. Rasporedite u nauljen pleh. Premažite jajetom i pospite susamom, kimom i makom. Ostavite da odstoje još desetak minuta i pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni da porumene.

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.