Makalo od suvih paprika i krompira – Ivana Pešić

44

Makalo od suvih paprika i krompira – Ivana Pešić

Makalo od suvih paprika i krompira – stari makedonski recept!

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Makalo od suvih paprika i krompira – Ivana Pešić

  • 4 cena belog luka
  • 6 suvih paprika
  • 500 g kuvanog krompira
  • ulje
  • so
  • biber
  1. Ocistiti beli luk,staviti ga u avan i usitniti.
  2. Suve paprike staviti u serpu, preliti vodom i kuvati 15-ak minuta. Ocediti ih i raseci na
  3. pola. Viljuskom odvojiti mesnati deo od kozice, staviti u avan iusitniti zajedno sa belim lukom.
  4. U odgovarajucu ciniju staviti ispasiran kuvan krompir, so, biber i malo vode u kojoj su se kuvale paprike. Zatim dodati sadrzaj iz avana i dobro promesati. Preliti uljem i sluziti kao predjelo.