Kada bebi možemo da uvedemo makarone?

Obično, makarone možemo da uvedemo bebi oko 8. meseca života, kada smo uveli već sve žitarice uključujući i griz i ustanovili da beba nema alergije i da nije netolerantna na gluten. Većina makarona se pravi od pšenice. Ukoliko postoji porodična istorija netolerantnosti na gluten ili alergija, sačekajte sa uvođenjem makarona i konsultujte sa svojim pedijatrom.

Dobrobiti makarona za vašu bebu?

Makarone su visoko nutricione i većina ih je bogata određenim vrstama vitamina i minerala. Takođe, bogate su ugljenim hidratima. Iako su sami ugljeni hidrati na lošem glasu, oni pomažu našem telu da proizvedu dodatnu energiju, što je mališanima u ovom periodu  potrebno.

Naravno, postoji i razlika u odabiru makarona i da li su pravljene od celog zrna i griza.

Makarone u proseku sadrže?

Jedna porcija makarona u proseku sadrži 200 gr kalorija, 7 gr proteina, 1 gr masti, oko 42 gr ugljenih hidrata, ali i oko 15 mg kalcijuma, 2,5 mg gvožđa, pored toga i magnezijum, fosfor, kalijum (potazijum), cink, vitamin B6 i B12, vitamin A, niacin, tiamin…

Kako odabrati makarone?

Možete ih praviti sami ukoliko imate mašinicu ili kad god možete kupujte domaće ili organske.

Makarone mogu dosta da stoje dok se ne skuvaju. Držite ih u originalnom pakovanju ili u zaštitnom pakovanju. Međutim, kako duže stoje oni mogu poprimiti ukus “starog testa”.

Sveže ili domaće makarone uvek treba da budu u frižideru i zamrznute u roku od 3 dana, ukoliko ne planirate da ih spremite odmah.

Najbolji način za pripremu makarona?

Makarone stavite u ključalu vodu i pustite ih da se kuvaju između 6 i 14 minuta, zavisno od tipa makarona. Veoma su jednostavne za pripremu, brzo se spremaju i lako se mogu prohladiti ispiranjem pod hladnom vodom, tako da obrok za vašu bebu bude brzo gotov. Odličan izbor kada ste u žurbi ili je vaša beba nestrpljiva da ručka.

Koja hrana se lepo meša sa makaronama?

• Brokoli
• Šargarepa
• Karfiol
• Grašak
• Pasulj
• Bundeva
• Tikvice
• Banana
• Breskve
• Sos od jabuke

*Kasnije odlično ide i sa domaćim sosom od paradajza, ali za to pogledajte OVDE u tekstu kada se bebama uvodi paradajz.

*Alternativa Makaronama

Ukoliko je vaša beba netolreantna na gluten i ima alergijske reakcije, konsultujte se sa pedijatrom za sledeće opcije:

• Pirinčane makarone – odlične teksture i teško da se mogu prekuvati i da postanu gnjecave.
• Kinoa makarone – kinoa zrno pomešano sa kukuruznim brašnom daje mekane i nežne makarone.