Marinirane tikvice – Super način da ostavite tikvice za zimu!
Marinirane tikvice – Marijana Budimirović – Recepti i Kuvar online
Marinirane tikvice – Super način da ostavite tikvice za zimu!
- 800 g mladih tikvica
- 1 vezica peršuna
- 2 kašičice ruzmarina
- 8 čenova belog luka
- 2 dl maslinovog ulja
- 2 dl suncokretovog ulja
- 1 dl sirćeta
- 15 g belog luka u granulama
- Tikvice oprati, ne ljuštiti, odstraniti im krajeve, pa iseći na kolutove. Svaki kolut protrljati sa malo soli, staviti ih na jednu krpu, pa prekriti drugom da se upije tečnost koju će pustiti. Ostaviti da odstoje dvadesetak minuta. Rernu zagrejati na 200 stepeni. Pleh obložiti papirom za pečenje, poslagati tikvice i peći 15-20 minuta.
- Za marinadu pomešati seckan list peršuna, ruzmarin, ulje i sirće, pa posoliti i pobiberiti po ukusu (dodati i beli luk u granulama ako volite). Naseckati i beli luk, pa dodati u marinadu.
- Pečene tikvice pomešati sa marinadom i ostaviti da odstoje nekoliko sati na hladnom. Složiti ih u tople tegle, zatvoriti i čuvati na hladnom.
Marijana Budimirović
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!