Matilovac salata – Kristina Gašpar

Matilovac salata – Kristina Gašpar

Matilovac salata – matovilac je iz porodice valerijane-odoljena. Vrlo je popularan u evropskim zemljama, a u Francuskoj često pripremaju salatu od matovilca i sočiva. Što su listovi matovilca manji, to su bolji za salatu.

Na našim prostorima nije toliko zastupljen u ishrani.

Do sada nisam naišla na matovilac koji je proizveden u našoj zemlji, uglavnom je u pitanju uvoz iz Italije.

Salatu možete pripremati od čistog matilovca uz dodatak ulja, soli i sirćeta ili limunovog soka, ali ga možete iskombinovati i sa drugim sastojcima. Matilovac je lagan, tako da jedna šaka nema više od 10-tak grama.

Evo kako sam ga ja iskombinovala ;).

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Matilovac salata – Kristina Gašpar

  • 100 g rendane zelene jabuke
  • 50 g rendanog korena celera
  • prstohvat soli
  • prstohvat bibera
  • 1 kašičica limunovog soka
  • 1/2 maslinovog ulja (ili nekog drugog po izboru)
  • 1 šaka matilovca
  1. Izmešajte rendanu jabuku i celer, dodajte so, biber, ulje i limunov sok, promešajte, pa dodajte opran matilovac.
  2. Salatu pripremajte neposredno pre upotrebe.

Podeli

Pošalji ovaj recept nekome ko voli da kuva, nakome kome ćeš da spremaš ovo jelo ili nekome ko želiš da ga spremi za tebe! Podeli hranu sa drugima, uživaj sa prijateljima.

Matilovac salata – Kristina Gašpar

Povezane teme
Najnovije

Grilovana piletina marinirana u slatkom i pikantnom sosu od ananasa

Danas ti predstavljam recept za ukusnu i egzotiču piletinu sa ananasom. Slatko, slano, lepljivo i prosto neodoljivo – ovo jelo će te oduševiti na...

Oceni recept i napiši komentar

Molimo unesi komentar
Molimo unesi tvoje ima ovde

Najspremanije

Čokoladni fil za tortu

Kada pravite Čokoladni fil za tortu, čokoladu uvek topite na pari, nikako na direktnom plamenu, a pre topljenja što više je izlomite i izmrvite.

Dinstana zelena boranija

Dinstana zelena boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. U Grčkoj, ovo jelo nazivaju Fasolakia.

Kolač sa džemom od kajsija – Medenjaci

Kolač sa džemom od kajsija se brzo sprema i sastojke obično imate u kući. Može se napraviti i posni, pa je zgodan za svaku priliku.