Mekike ili lepinjice od testa, ili kako god ih vi zovete.
Mekike ili lepinjice od testa, sastojci:
- 250 ml mlake vode,
- 40 g svežeg kvasca,
- 500 g brašna,
- 2 kašike semenki suncokreta,
- 50 g margarina i
- 2 kašike šećera.
Mekike ili lepinjice od testa, priprema:
- U mlaku vodu staviti kašičicu šećera, izmrvljen kvasac i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac nadođe.
- Sjediniti margarin i šećer, zatim dodati vodu sa nadošlim kvascem, brašnom, semenkama suncokreta i zamesiti testo.
- Ostaviti testo da naraste, rastanjiti ga i vaditi čašom (modlom) ili jednostavno isecite. Ostavite 10 minuta da mekike nadođu.
- U šerpu nasuti ulje ili mast i pržite mekike.
Verica Poznanović
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
