Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Najbolji recept 2. nedelje avgusta 2014.

0

Najbolji recept 2. nedelje avgusta 2014. je: Grilijaš torta. Rezultat koji je recept postigao (prilikom poređenja 18.08.2014.) je sledeći: 695 pregleda na Facebook, 7 like na Facebook, 20 interakcija na Facebook, i 90 pregleda na www.recepti-kuvar.rs

Grilijaš torta recept - Recepti i kuvar online
Grilijaš torta recept – Recepti i kuvar online

Grilijaš torta recept

Grilijaš torta recept – stari, domaći recept za Grilijaš čokoladnu tortu. Više puta isproban i proveren…

Sastojci

  • kore:
  • šećer, 150 gr
  • orasi, jezgro, 300 gr
  • jaja, 12 komada
  • šećer, 10 kašika
  • brašno, 2 kašike
  • fil:
  • jaja, 4 komada
  • šećer, 4 kašike
  • voda, 2 kašike
  • čokolada, 200 gr
  • margarin, 125 gr
  • buter, 125 gr

 

Priprema

Korak 1

U posudi zagrejati 150 gr šećera i sačekati da se karamelizira. Nakon karameliziranja šećera, u masu dodati orahe. Promešati orahe, da se sjedine sa istopljenim i karamelizovanim šećerom. Uzeti jedan veći tanjir, koji je ohlađen i pokvašen hladnom vodom. U pokvašeni tanjir izručiti masu, i ostaviti da se ohladi.

Korak 2

Kada se masa ohladi, samleti u je u blenderu.

Korak 3

U posudi za mešenje, umutiti 12 jaja, sa 10 kašika šećera, i kad se masa sjedini, dodati samlevenu masu oraha i karamelizovanog šećera. Dodati još 2 kašike brašna i dobro izmešati. Masu dodati u podmazanu šerpu od 5 litara i peći. Kad je masa za kore ispečena, iseći je uzdužno na 3 kore, i spremiti za filovanje.

Korak 4

Priprema fila: umutiti dobro sve sastojke za fil. Kuvati na pari, dok se masa ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. U ohlađen fil, mikserom umutiti margarin i buter. Dobijenom masom isfilovati kore.

Korak 5

Pre serviranja, tortu dobro ohladiti.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.