Najbrže knedle sa šljivama – brze, jednostavne i ukusne knedle sa šljivama.
Javorka Filipović, blog Kuhinjske čarolije
Najbrže knedle sa šljivama – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online
Najbrže knedle sa šljivama – brze, jednostavne i ukusne knedle sa šljivama.
Testo za knedle:
- 120 gr pirea iz kesice
- 400 ml vode (hladne)
- 3 kašike ulja
- 1 komad jaje
- 1 prstohvat soli
- 200 gr brašna
Mrvice:
- stari hleb za mrvice
- ulje
- šećer
- Od sastojaka za knedle napraviti srednje tvrdo testo koje se ne lepi za ruke.
- Šljive, po mogućstvu požegače jer su najukusnije i taman dovoljno sitne da vam knedle ne budu prevelike, oprati i krpom osušiti. Ja ih ostavljam cele, a vi možete vaditi košticu i u nju staviti po manju kocku šećera.
- U dublju šerpu staviti vodu da se zagreje do ključanja dok vi pravite knedle.
- Rukom otkidati loptice veličine oraha, na dlanu rastanjiti testo, ubaciti šljivu i kotrljanjem napraviti lopticu.
- Kad voda proključa spuštati pripremljene knedle i kuvati ih 10- tak minuta ili dok ne isplivaju na površinu.
- Na ulju propržiti isitnjen stari hleb da dobijete rumene mrvice.
- Knedle vaditi rešetkastom kašikom, spuštati u vatrostalnu posudu posipati prženim mrvicama.
Nema više dugog postupka spremanja knedli. Za 1 sat poslastica je na stolu. Još tople služiti uz šećer i cimet po ukusu. Od ove količine dobijete 30 knedli.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Kolači, kliknite na link: KOLAČI RECEPTI.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!