Najbrži hrono hleb – žitarice zauzimaju znacajno mesto u hrono ishrani.
Ugljeni hidrati se unose samo za dorucak, a oni nas drze sitim ceo dan. Bez UH u dorucku, tesko da necete biti gladni vec posle par sati, a kasnije vas nista ne moze zasiti na duze vreme, jer razmak izmedju obroka mora da bude 5-5,5h
Nacin spremanja ovog hrono hleba je najbrza varijanta.
Pročitajte još:
Slani kakao hleb – Recepti i Kuvar online
Fermentisani (beskvasni) hleb – Kristina Gašpar
Bobin hleb sa celim semenkama – Boba Vlajsavljević
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO ISHRANA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Hrono ishrana, klinite na link HRONO KUHINJA RECEPTI.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Najbrži hrono hleb – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online
Najbrži hrono hleb – žitartice zauzimaju znacajno mesto u hrono ishrani.
- 300 gr integralnog psenicnog brasna
- 100 gr ovsenog brasna
- 100 gr tamnog razanog brašna
- 2 kasike pshilium
- 1 kašičica himalajske soli
- 15 gr praška za pecivo
- 1 kasika crnog luka u prahu (pečenog)
- 500 ml vode (mlake)
- 2 kasike ulja
- Rernu sam ukljucila na 250C da se greje dok ne sjedinim testo, jer rerna treba da bude zagrejana onog momenta kad je testo formirano u veknicu. Posto se hleb zamesi za minut, ja pocnem da ga mesim onog momenta kada je rerna dostigla 250C.
- Znaci, brasna su nebitna, moze da se stavi i samo jedna vrsta. Pripremila sam tepsiju i na nju sam stavila papir.
- U ciniju sam usula 500ml vode i ulje u suve sastojke i brzo sam mesala rukom da dobijem cvrscu masu kako bi mogla mokrim rukama da oblikujem veknu. U mom slucaju nisam dodavala vise vode, bilo je sasvim dovoljno. Par puta sam pokvasila ruke da bi brzo oformila veknicu i dobro je sa vodom utapkala kao da se igram sa glinom. Prenela sam na tepsiju i nozem izvukla nekoliko linija da ne bi pukao mnogo prilikom pecenja.
- Vreme pecenja zavisi od kolicine brasna, struje i rerne. Onaj hleb mi se pekao 25 minuta. Znate da je gotov kada je kora tvrda. Kora ce brzo biti meka po vadjenju iz rerne.
