Namaz od divlje patke – neobičan namaz. Nesvakidašnji specijalitet iz moje kuhinje. Naprosto ga obožavamo!
Suzana Mitić, FB stranica Šaljiva kuhinja >>>
Namaz od divlje patke – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online
Namaz od divlje patke – neobičan namaz. Nesvakidašnji specijalitet iz moje kuhinje. Naprosto ga obožavamo!
- 1 komad divlje patke
- 2 komada šargarepe
- 2 glavice crnog luka
- 2 lista lovora
- 1 kašičica senfa
- soli (po ukusu)
- bibera (po ukusu)
- 1 kašika zacinskog bilja
- 0,5 kašičice aleve paprike
- 1 komad sok od limuna
- 200 gr majoneza
- Divlju patku „odrati“.Isprati vodom,staviti u odgovarajuću šerpu i naliti vodom.
- .Pustiti da provri pa tu vodu baciti.Naliti drugom vodom i staviti da proključa.Kad proključa smanjiti temperaturu pa dodati očišćenu šargarepu,glavicu crnog luka,posoliti,pobiberiti i dodati lovorov list.Kuvati 90 minuta na tihoj vatri.Kad se meso skuva izvaditi ga i pustiti da se ohladi.Tečnost procediti i u njoj zakuvati supu po izboru.
Meso odvojiti od kostiju i iseckati na manje komade.Staviti u blender ili mašinu za mlevenja mesa.
- Dodai glavicu crnog luka i izblendati ili samleti 2 puta na mašini za meso.Zatim dodati majonez,senf,začinsko bilje,sok od limuna i začinsko bilje.Sve izmiksati mikserom.
- Ako želite možete dodati još malo majoneza ako želite da vam namaz bude ređi.
- Dekorisati peršunom i uživati u nesvakidašnjem obroku.
Prijatno.
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!