Oblande sa kikirikijem – super oblande!
Oblande sa kikirikijem – Zuzana Grnja
- 4 velike oblande
- 2 dl mleka
- 300 gr mlevenog neslanog kikirikija
- 100 gr mlevenog keksa
- 1 dl soka od pomorandze
- 250 gr margarina
- 100 gr cokolade za kuvanje
- malo ulja
- 300 gr šećera
- Keks preliti sokom od pomorandze, pomesati sa kikirikijem i ostaviti sa strane.
- U odgovarajucu posudu staviti da provri mleko i secer. Smanjiti temperaturu i kuvati jos 4-5 minuta.
- Zatim dodati smesu od kikirikija i keksa i promesati.
- Penasto umutiti margarin pa spojiti sa mlakim filom i dobro umutiti.
- Oblande slagati jednu na drugu i svaku premazati filom. Gornja treba da ostane nefilovana.
- Oblande pritisnuti tezim predmetom i ostavite da se stegnu.
- Cokoladu otopiti na niskoj temperaturi sa malo ulja, pa preliti gornju oblandu.
- Kada se glazura stegne iseci na kocke.
