Ovsena obrok salata – od žitarica najčešće koristim ovas, kako u slanim, tako i u slatkim kombinacijama. Evo jednog slanog predloga.
Ovsena obrok salata – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online
Ovsena obrok salata – od žitarica najčešće koristim ovas, kako u slanim, tako i u slatkim kombinacijama. Evo jednog slanog predloga.
- 300 g kuvanog ovsa (okvirno)
- 1 kašika kapara
- 10 komada maslina (po izboru: crnih, zelenih…)
- 1 kašika suvog grožđa
- 100 g tofu sira
- 1 kašika soja sosa
- 1 prstohvat origana
- 2 kašike ulja (po izboru)
- čeri paradajza (nekoliko komada)
- so (po ukusu)
- biber (po ukusu)
- peršunov list (po ukusu)
- balsamico (po ukusu)
- Ovas, kapare, iseckane masline i suvo grožđe staviti u činiju. Tofu iseći na sitnije komade, premazati soja sosom, posuti biberom i origanom, pa ga propržiti nekoliko minuta na ulju. Prženi tofu sipati u činiju. Po ukusu dodati so, sirće, pešunov list (po želji možete dodati još neki začin). Izmešati salatu.
- Salata može da stoji u frižideru nekoliko dana.
- Prilikom služenja, dodati čeri paradajz.
- Ovas možete skuvati skuvati kao svaku drugu žitaricu.
- Ja ga kuvam na sledeći način: dobro ga operem, prelijem tri puta većom količinom vode i ostavim da prenoći (ponekada odstoji i duže). Ujutru promenim vodu, dodam prstohvat soli i bibera, pa ga kuvam oko pola sata na nižoj temperaturi. Ostavim ga u poklopljenoj šerpi da se hladi. Potom ocedim višak vode (koji nekada koristim za čorbice) i koristim ga za salatu (i za svašta nešto).
- Za ovu salatu je dovoljno da skuvate 120-150 g ovsa.
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
