Panetone - Dijana Popović - Recepti i Kuvar online
Panetone - Dijana Popović - Recepti i Kuvar online

Recept za panetone.

Panetone, sastojci:

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 10 g svežeg kvasca
  • malo soli
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 200 g prah šećera
  • 150 ml mlakog mleka
  • 150 g omekšalog putera
  • 4 jajeta
  • 100 g seckanih badema
  • 50 g pečenih seckanih lešnika
  • 200 g seckanih suvih kajsija
  • 150 g seckanih suvih šljiva
  • 50 g kandirane brusnice
  • 100 g suvog grožđa
Panetone - Dijana Popović - Recepti i Kuvar online
Panetone – Dijana Popović – Recepti i Kuvar online

Panetone, priprema:

  • Suvo voće iseckati na sitnije komadiće, badem i lešnik iseckati. Sve pomešati ostaviti sa strane u činiji.
  • U mlako mleko staviti kvasac, kašičicu šećera i kašiku brašna. Ostaviti da se kvasac aktivira.
  • U veću činiju staviti jaja, šećer, omekšali puter, vanilin šećer i varjačom mutiti dok se šečer ne otopi.
  • Zatim u to dodati aktiviran kvasac i sve fino sjediniti.
  • Lagano dodati brašno i zamesiti testo.
  • Dobijeno testo podeliti na dva dela, staviti u dve manje činije i ostaviti na toplpm mestu da se udvostruči. Seckano suvo voće badem i lešnik podeliti na dva dela.
  • Iz prve činije uzeti nadošlo testo premesiti i dodati jednu polovinu voća staviti u kalup za panetone i ostaviti da se udvostruči tako uraditi i sa preostalim testom i voćem.
  • Nadošao kolač staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni 35 minuta, zatim smanjiti rernu na 150 stepeni i peći još 25 minuta.
  • Gotov panetone posuti prah šecerom.

Svako će se obradovati ovakvom poklonu.

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!