Paprika u saftu od paradajza.
Paprika u saftu od paradajza:
2,5 kg paradajza oljuštiti, iseći na komade i staviti da se kuva 45 minuta. Dodati 2 čaše ulja (od jogurta), 1 čašu sirćeta belog, 80 grama soli i 200 grama šećera. Kuvati još 15 minuta. Zatim, dodati 3, 5 kg očišćene paprike od semena, isečene na rezance, kuvati još 45 minuta, sipati vrelo u tople tegle i umotati tegle u neko ćebe da se ohlade. Ako nemate tegle sa metalnim zatvaračima, onda pri kraju kuvanja dodajte 1 konzervans.
Gvozdena Živković
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
