Paprikaš sa makaronama – Suzana Mitić
Paprikaš sa makaronama – pikatno, ukusno jelo sa puno povrća.
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Paprikaš sa makaronama – Suzana Mitić
- 400 gr pileceg mesa
- 2 vece sargarepe
- 1 koren celerac
- 200 ml soka od paradajza
- so
- mesavina zacina
- 1 kasika brasna
- malo ulja
- 4 listica lovorovog lista
- 2 crvene paprike
- 1 zelenapaprika
- 1 ljuta papricica
- 400 gr makarona po izboru
- Crni luk iseci sitno i proprziti ga na malo ulja dok ne dobije staklast izgled. Meso iseci na krupnije komade. Pomesati sa lukom i dodati malo vode i ostaviti da se krcka dok meso malo ne omeksa. Dodati sargarepu i celer koga smo pre toga isekli na zeljenu parcad.
- Dodati sok od paradajza,isecene paprike na trake,lovorov list i posoliti. Naliti oko 1/2 litra vode i ostaviti da se kuva na laganoj vatri.Pred kraj dodati mesavinu zacina po ukusu.
- U posebnoj posudi razmutiti kasiku brasna sa malo vode,pa preliti preko gotovog paprikasa i promesati. Ostaviti da vri jos 3 minuta,uz povremeno mesanje i skloniti sa ringle. Uz paprikas,kao prilog sluziti kuvane makarone na uobicajen nacin.
