Paradajz čorba sa dronjcima – u našoj kući se uvek pravio domaći sok od paradajza, a i jedna od omiljenih čorbica mi je baš ta. I uvek smo je pravili sa dronjcima i meni je i dan danas ostala ta navika. Nekako paradajz čorba i dronjci su mi neraskidiva kombinacija.
Paradajz čorba sa dronjcima – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online
Paradajz čorba sa dronjcima – u našoj kući se uvek pravio domaći sok od paradajza, a i jedna od omiljenih čorbica mi je baš ta. I uvek smo je pravili sa dronjcima i meni je i dan danas ostala ta navika. Nekako paradajz čorba i dronjci su mi neraskidiva kombinacija.
- 500 ml soka od paradajza (koncentrat)
- 3 kašike brašna
- 1 komad jaje (razmućeno)
- peršun
- origano
- bosiljak
- biber
- Sok od paradajza sipajte u šerpu. Zavisno od jačine koncentrata dodajte vode. Ako je prejak najbolji odnos je pola/pola.
- Ukoliko je koncentrat kiselkast, dodajte pola kašičice šećera i začine po izboru, obično origano, biber i bosiljak ukoliko sam koncenrat već predhodno nije začinjen. Kuvajte oko 10 minuta uz povremeno mešanje.
- U činijicu razbite i razmutite jedno jaje. Dodajte brašno i umitite dok ne dobijete masu malo gušću nego za palačinke.
- Kada čorba vri, kroz viljušku postepeno i ravnomerno raspoređeno sipajte masu kako biste dobili trakice – dronjke. Možete isto uraditi tako što ćete malom viljuškom sipati masu u kipuću čorbu. Kako vam je lakše. Meni lično je lakše i brže da sipam malom viljuškom.
- Pustite čorbu da vri još oko 5 minuta i tada je gotovo.
- Pospite peršunovim listom sitno iseckanim i poslužite toplu. Ukoliko vam se učini da je pregusta, slobodno možete dodati još malo vode i pustiti da proključa.
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.