Pelisterske oči – gurmanska pljeskavica sa mlevenim mesom, kačkavaljem i krompirom.
Pelisterske oči – Ljiljana Stanković
Pelisterske oči – gurmanska pljeskavica sa mlevenim mesom, kačkavaljem i krompirom.
- 700 g. mlevenog mesa
- 2 kuvana (oljuštena krompira)
- malo peršuna
- 1 jaje
- 1 kašika crvene mlevene paprike
- 1 kašika mešavine začina
- 1 prašak za pecivo
- ulje
- so
- mleveni crni biber
- 100 g. kačkavalja
- U dublji sud krupno narendamo krompire, dodamo mleveno meso, mešavine začina, prašak za pecivo, mlevenu papriku i peršun, posolimo, pobiberimo i rukom mesimo smesu.
- U drugi sud krupno narendamo kačkavalj.
- Jaje umutimo i dodamo u sud sa rendanim kačkavaljem i mešamo viljuškom.
- Uzimamo deo smese sa mlevenim mesom i rastanjimo je rukom. Na sredinu smese stavimo fil sa kačkavaljem i jajetom, zatim oblikujemo kuglu. Na isti način stavimo sve kugle i stavimo ih u nauljenu tepsiju.
- Poprskamo ih uljem i pečemo 30min. na 180 C.
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
