Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Pelisterske oči – Ljiljana Stanković

0

Pelisterske oči – Ljiljana Stanković

Pelisterske oči –  gurmanska pljeskavica sa mlevenim mesom, kačkavaljem i krompirom.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Pelisterske oči - Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Pelisterske oči – Ljiljana Stanković

Pelisterske oči - gurmanska pljeskavica sa mlevenim mesom, kačkavaljem i krompirom.
Vreme pripreme 15 minutes
Termicka obrada 30 minutes
Ukupno vreme 45 minutes
Broj osoba 4 porcije

Sastojci

  • 700 g. mlevenog mesa
  • 2 kuvana oljuštena krompira
  • malo peršuna
  • 1 jaje
  • 1 kašika crvene mlevene paprike
  • 1 kašika mešavine začina
  • 1 prašak za pecivo
  • ulje
  • so
  • mleveni crni biber
  • 100 g. kačkavalja

Uputstvo za pripremu

  1. U dublji sud krupno narendamo krompire, dodamo mleveno meso, mešavine začina, prašak za pecivo, mlevenu papriku i peršun, posolimo, pobiberimo i rukom mesimo smesu.
  2. U drugi sud krupno narendamo kačkavalj.
  3. Jaje umutimo i dodamo u sud sa rendanim kačkavaljem i mešamo viljuškom.
  4. Uzimamo deo smese sa mlevenim mesom i rastanjimo je rukom. Na sredinu smese stavimo fil sa kačkavaljem i jajetom, zatim oblikujemo kuglu. Na isti način stavimo sve kugle i stavimo ih u nauljenu tepsiju.
  5. Poprskamo ih uljem i pečemo 30min. na 180 C.

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.