Pileća džigerica u pikantnom sosu – Javorka Filipović

23

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Pileća džigerica u pikantnom sosu – pileća džigerica na malo drugaćiji način. Mekana, sočna i ukusna.

Pileća džigerica u pikantnom sosu - Javorka filipović - Recepti i Kuvar online
Pileća džigerica u pikantnom sosu – Javorka filipović – Recepti i Kuvar online

Javorka Filipović, blog Kuhinjske čarolije >>>

Pileća džigerica u pikantnom sosu – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online

Pileća džigerica u pikantnom sosu – pileća džigerica na malo drugaćiji način. Mekana, sočna i ukusna.

  • 500 g pileće džigerice
  • 40 g maslaca
  • 150 g crnog luka (sitno iseckan)
  • 100 ml belog vina
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika kiselog mleka
  • 1 kašičica senfa
  • so (po ukusu)
  • majčina dušica (po ukusu)
  1. U dublji tiganj dodati maslac, blago ga zagrejati i dodati sitno iseckan crni luk. Na umerenoj temperaturi prodinstati dok luk ne zamiriše i postane staklast.
  2. Dodati iseckanu, na četvrtine, pileću džigericu i naglo je prepržiti sa svih strana.
    Zatim dodati brašno, vino, majčinu dušicu i ostaviti da sve dobro ukrčka. Promešajte, dodajte malo vode da bi bila dobra gustina sosa.
  3. Na samom kraju posolite po ukusu i umešajte kiselo mleko. Promešajte i servirajte uz baren krompir ili pirinač, a možete i poslužiti uz bareno povrće tipa brokoli ili karfiol.
Ovo se jelo brzo sprema, nakon 30 minuta imaćete ručak na stolu.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Get real time updates directly on you device, subscribe now.