Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Piletina u belom vinu sa njokama – Dragana Skular

0

Piletina u belom vinu sa njokama – Dragana Skular

Piletina u belom vinu sa njokama – ukusna piletina sa njokama i šampinjonima i belim umakom…

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Piletina u belom vinu sa njokama - Dragana Skular | Recepti & Kuvar Online - Šta da kuvam danas?
Štampanje

Piletina u belom vinu sa njokama – Dragana Skular

Piletina u belom vinu sa njokama - ukusna piletina sa njokama i šampinjonima i belim umakom...
Vreme pripreme 25 minutes
Termicka obrada 35 minutes
Ukupno vreme 1 hour
Broj osoba 2 porcije

Sastojci

  • 2 pileća bataka
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 200 ml. belog vina
  • 100 ml. vode
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • 2 kašike pavlake
  • 1 žumance
  • 1 kašika brašna
  • 20 gr. maslaca
  • 300 gr. šampinjona

Uputstvo za pripremu

  1. Istopiti maslac i pržiti piletinu, da dobije rumenu, zlatnu boju.
  2. Izvaditi je na tanjir, pa na istoj masnoći propržiti sitno seckan crni i beli luk.
  3. Vratiti piletinu, posoliti, pobiberiti, dodati vino i vodu, pa smanjiti vatru i krčkati oko 30 min.
  4. Za to vreme skuvati njoke.
  5. Šampinjone iseći na 4 dela, pa pržiti na ulju i malo pobiberiti i posoliti.
  6. Brašno, žumance i pavlaku sjediniti i dodati u piletinu.
  7. Služiti uz njoke i šampinjone..i čašu belog vina.

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.