Pita sa breskvama – Verica Poznanović

0
261
Pita sa breskvama - Verica Poznanović - Verica Poznanović
Pita sa breskvama - Verica Poznanović - Verica Poznanović

Pita sa breskvama.

Pita sa breskvama, sastojci:

  • 250 g brašna,
  • 25 g svežeg kvasca ili jedna kesica suvog kvasca,
  • 1 dl mleka,
  • 2 kašičice šećera,
  • 50 ml ulja,
  • 1 jaje,
  • malo soli i
  • 250 g bresaka.

Za posipanje:

  • 75 g brašna,
  • 75 g margarina i
  • 50 g šećera.

Pita sa breskvama, priprema:

  • U mlako mleko dodajte dve kašičice šećera i kvasac.
  • Kad kvasac nadođe dodajte brašno koje ste pre toga posolili.
  • Dodajte ostale sastojke za testo i dobro ga izradite. Nemojte staviti odmah svo brašno, već ga dodavajte postepeno jer testo ne treba da bude previše tvrdo a ni previse mekano.
  • Ostavite na toplom mestu dok se testo ne udvostruči.
  • Spremite i mrvičastu smesu za posipanje tako što ćete sve sastojke za to predviđene trljati između dlanova dok se masa ne pretvori u krupnije mrvice.
  • Podmazite pleh izrucite testo, preko testa poređajte očišćene polutke breskvi i pospite mrvičastim testom.
  • Pecite u zagrejanoj rerni oko pola sata dok pita lepo ne porumeni. Pitu poslužite uz sladoled od vanile.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!