in , , , ,

Pita sa bundevom i dunjama – Gvozdena Živković

Pita sa bundevom i dunjama - Gvozdena Živković - Recepti i Kuvar online
Pita sa bundevom i dunjama - Gvozdena Živković - Recepti i Kuvar online

Pita sa bundevom i dunjama – jesen je pravo vreme za ovakve pite, ja sam probala ovu kombinaciju, muskatna bundeva i dunja.

Ukus je odličan i baš smo je u slast pojeli.

Pita sa bundevom i dunjama, sastojci:

  • 12 komada kora za pitu
  • 1 kilogram rendane muskatne bundeve
  • 2 komada većih dunja
  • 100 grama šećera
  • 1 dl ulja
  • 1 šoljica kisele vode

Za preliv:

  • 300 grama šećera
  • 1, 5 dl vode

Pita sa bundevom i dunjama, priprema:

  • Muskatnu bundevu oljuštite, narendajte na krupno rende, dunje samo operite, očistite od semene lože i narendajte preko bundeve.
  • Preko rendanih bundeva i dunja pospite šećer, promešajte i sačekajte da se malo otpuste.
  • Jednu koru premažite mešavinom ulja i kisele vode, preko nje stavite drugu koru, nju takođe premažite ovom mešavinom.
  • Na jednoj strani kora rasporedite fil od bundeve i dunja u obliku valjka.
  • Umotajte koru u rolat i stavite u pleh obložen pek papirom.
  • Ponovite postupak sa ostalim korama.
  • Gotove rolate premažite mešavinom kisele vode i ulja.
  • Stavite u zagrejanu pećnicu na 200 stepeni. Pecite dok pita lepo porumeni.
  • Pre nego ispečete pitu, skuvajte 300 grama šećera sa 1,5 dl vode. Dovoljno je da se samo šećer otopi, dodajte ako želite vanilin šećer.
  • Dok se pita peče sirup će se ohladiti.
  • Pečenu pitu prelijte hladnim sirupom.

Pitu isecite na parčiće i poslužite, ukusna je i sočna, nadam se da volite ovakve pite. Ako je ne pojedete prvog dana, jako je ukusna i posle nekoliko dana.

Gvozdena Živković

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Recepti i Kuvar online

Written by Recepti i Kuvar online

Redakcija portala Recepti i Kuvar online.

What do you think?

2k Lajkova
Upvote Downvote
KONKURS ZA NAJBOLJE SALČIĆE SRBIJE - salenjaci, Jelica Podraščanin - Recepti i Kuvar online

KONKURS ZA NAJBOLJE SALČIĆE SRBIJE – salenjaci, Jelica Podraščanin

Najbolji restorani u Srbiji - 14 restorana iz Beograda u Mišelin vodiču - Recepti i Kuvar online - ilustracija photo Pixabay

Najbolji restorani u Srbiji – 14 restorana iz Beograda u Mišelin vodiču