Pita sa medom – Verica Poznanović

0
47
Pita sa medom - Verica Poznanović - Recepti i Kuvar online
Pita sa medom - Verica Poznanović - Recepti i Kuvar online

Pita sa medom.

Pita sa medom, sastojci:

  • Univerzalno testo za pitu – 1 kg brašna,
  • 1/2 l vode (zimi se testo mesi mlakom a leti hladnom vodom) i
  • so.

Za premazivanje je potrebno:

  • med i
  • 200 g suvog grožđa.

Pita sa medom, priprema:

  • Brašno posoliti, lagano sipati vodu, neprestano mešajući, da se dobije meko testo. Mora dobro da se izradi.
  • Podeliti na 4 dela, pa svaki deo dobro izraditi na dasci posutoj brašnom. Rukom rastanjiti delove testa u prst debele lepinjice, svaku malo premazati uljem ili mašću, pa ih prekriti krpom i ostaviti u toploj prostoriji da odstoje trideset minuta.
  • Odstojale lepinjice se rastežu rukom i prstima – razvuku se na krajevima, da se dobije veći krug a onda se razvlače na stolnjaku.
  • Krajeve lagano otcepiti i napraviti 5-tu lepinjicu.
  • Testo se poprska mlakim medom, 2 do 3 kašike.
  • Razbacati po kori suvo grožđe.
  • Koristeći stolnjak, urolajte pitu.
  • U manjoj posudi se pomeša voda i ulje pa se gotova savijača poprska pre pečenja.
  • Peći u jako zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
  • Pečena pita se poprska mlakom vodom i prekrije krpom da odstoji.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!